maelovesfun的部落格

「你吃過螺螄粉嗎？」Mae Mae 聽過米粉、冬粉、麵粉、、、還真是第一次聽到「螺螄粉」！不是螺絲粉喔~

前年曾在臺灣曾流行過螺螄粉泡麵，網路上還有許多網友開箱分享它到底有多臭

螺螄粉是廣西柳州的小吃，螺螄粉這股特殊的「臭」味傳開了，難道，本地臭豆腐的「臭」名寶座，要拱手讓位了嗎？

如果沒吃過螺螄粉泡麵，沒關係，老艋舺萬華有一家「艋舺200螺螄粉 桂林米粉」，店內招牌賣的就是螺螄粉

臭豆腐這麼臭了，還很受老饕歡迎，直說「越臭越好吃」，難道，螺螄粉也是無敵臭嗎？

螺螄粉(牛) NT$110

這湯頭，店家用的是連殼帶肉的石螺，還有數種中藥材去熬煮山來，看起來不油膩，

帶些紅紅一層的，就是會令人噴火的辣油

這碗麵吃起來帶有微酸的口感，是因為店家加入酸豆、酸菜、酸筍

酸又辣，挑戰味蕾

其他的配料還有牛肉、黑木耳、花生、豆皮、蔥

麵比米粉粗，Q彈的口感，讓人一口接著一口，不想停下來 

酸辣粉NT$110

酸辣粉真的是愈吃愈辣，花生搭配酸辣粉，不會突兀

小菜各NT$30：黑木耳、小黃瓜、白干絲

其表現就跟一般麵店賣的差不多

「螺螄粉到底臭不臭？」

其他朋友覺得螺螄粉有股特殊的味道

不過，Mae Mae 不覺得有什麼臭味耶

反而臭豆腐比它臭上N倍

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艋舺200螺螄粉 桂林米粉

營業時間：周一至周日 11:00AM- 9:00PM

地址：台北市萬華區艋舺大道200號

搬遷至新地址：台北市廣州街175號 (龍山寺左邊約50公尺)

電話：(02)2306-1636

粉絲專頁：艋舺柳州螺螄粉